Бри — мягкий крафтовый сыр с белой плесенью

Бри — классический французский сыр с белой плесенью, который мы варим небольшими партиями. У него мягкая, кремовая текстура и богатый вкус, где сочетаются молочные, грибные и ореховые ноты. Сыр стабилизированный, поэтому хорошо держит форму и подходит для нарезки. Идеально подходит для сырных тарелок, лёгких закусок, сэндвичей и запекания. Купить фермерский мягкий сыр Бри с доставкой по Зеленограду можно на сайте или в лавке в Соколово.

Тип

Мягкий, с белой плесенью

Молоко

Коровье

Жирность

50%

Выдержка

45 суток

Срок Хранения дома

Храните в пергаменте или сырной бумаге на нижней полке холодильника при +4…+6 °C. За 30 минут до подачи достаньте сыр, чтобы раскрылись аромат и вкус. Мягкий сыр лучше съесть в течение 3–5 дней после нарезки.

Бренд

Сыроварня Абрамовых