Каприз — твёрдый крафтовый сыр с выдержкой от 6 месяцев

Каприз — твёрдый крафтовый сыр с богатым и насыщенным вкусовым профилем. Он выдерживается в головках не менее полугода, поэтому обладает выраженным фруктово-ореховым послевкусием и плотной ломкой текстурой. Чем дольше созревание, тем глубже вкус и ярче ореховые ноты. Такой сыр отлично подходит к блюдам и винам итальянской кухни: пасте, ризотто, запеканкам и сырной тарелке. Купить фермерский твёрдый сыр Каприз с доставкой по Москве и Московской области можно на сайте или в лавке в Соколово.

Тип

Твердый

Молоко

Коровье

Жирность

35%

Вес

Голова 7 кг, продается весом

Выдержка

180 дней

Срок Хранения дома

Храните в пергаменте или сырной бумаге на нижней полке холодильника при +4…+6 °C. За 30 минут до подачи достаньте сыр, чтобы раскрылись аромат и вкус. Твёрдый сыр удобно нарезать тонкими слайсами или натирать на крупной тёрке.

Бренд

Сыроварня Абрамовых