Монастырский — полумягкий крафтовый сыр с мытой коркой

Монастырский — полумягкий сыр с мытой коркой, созданный в традиции европейских монастырских сыров. Его текстура эластичная и однородная, а вкус — молочный и сливочный, с мягкой солоноватостью и лёгкими дрожжевыми оттенками корки.

Характер сыра формируется в процессе созревания: вкус деликатный, округлый, с постепенным раскрытием аромата. Такой сыр хорош и на утреннем столе, и на вечерней сырной тарелке — он не перебивает другие вкусы, а мягко их дополняет.

Купить фермерский сыр Монастырский на развес с доставкой по Москве и Московской области можно на сайте или в лавке в Соколово.

Бренд

Сыроварня Абрамовых